かながわ旬菜ナビ

かながわの旬を丸ごとキャッチ!

放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2015/10/11:「秋の藤沢・江の島散策」

2020東京オリンピック セーリング競技会場が江の島に決定!
盛り上がりを見せる江の島と藤沢のグルメをキャッチします!
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◆江の島ヨットハーバー

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江の島ヨットハーバー 中央に位置するセンタープロムナード。
先端にある「さざえ島」は、海を一望するにはぴったり。
50年前のオリンピックで使用された「聖火台」も発見!


◆江の島クルージング

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モーターボートに乗って江の島一周クルージング。
江の島を裏から見学。なんと、操船体験もしちゃいました!


□湘南マリーン総合学院

 ℡ 0466-27-5005
 HP http://www.cityfujisawa.ne.jp/~shouten/shop/sb24/sb24.html



◆「米ディハウス くげぬま」がリニューアルオープン

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2015年4月にリニューアルオープンした直売所。
おススメの農産物、加工品の情報をゲットしました。


□JAさがみ 米ディハウス くげぬま

 住所  藤沢市本鵠沼2-7-1
 定休日 水曜定休
 ℡   0466-26-5561



◆藤沢で洋なし栽培

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県内でも珍しい洋なしを栽培する安齋果樹園。
“幻の洋なし”といわれる「ル レクチェ」を収穫体験。
本来の食べ頃は、12月中旬。
1ヶ月以上 追熟させることで、甘く とろけるような食感になるそうです。


□安齋果樹園

 ℡ 0466-25-1430



◆地元野菜を使ったドーナツ

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人気商品「長谷川さんのトマトドーナツ」。
トマトを2倍に濃縮させて 味も 見た目もきれいなドーナツができました。



◆シルバーベル(洋なし)のシロップづけ

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安齋果樹園の洋なし「シルバーベル」は 煮て食べるのがおススメ
クラロス洋菓子店の丸尾さんが特別にシロップづけを作ってくださいました。
詳しいレシピはこちら


□クラロス洋菓子店

 住所  藤沢市本鵠沼4-6-1
 定休日 火曜定休
 ℡   0488-37-1717



◆老舗豆腐店 こだわりの逸品

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創業明治38年の老舗豆腐店。
原材料がこだわりの手づくりとうふ、具材と味付けに工夫をこらした
味付けがんも。
伝統の技が光ります。


□高橋豆腐店

 住所  藤沢市片瀬4-15-3
 定休日 日曜、第3水曜定休
 ℡   0466-22-4773


企画 JAさがみ http://ja-sagami.or.jp


次回は、10/18放送「ミシュラン掲載!大山の魅力再発見」をお送りします。
(再放送 10/19)

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