2015/5/10：西湘 美味しいブランドをキャッチ！

■足柄茶生産農家



神奈川県の丹沢・箱根山麓一帯は、その気候・風土がお茶栽培に適していて、味と香りに優れた足柄茶が生産されます。旬菜キャッチャーも茶娘に変身して、茶摘み体験。

■（株）神奈川県農協茶業センター



足柄茶の中心の茶業センターは、地域の原茶を集荷に精撰するだけでなく、栽培指導を県などの関係機関と連携して実施。
産地指定・計画生産に力をそそぎ、生産から販売までの一貫システムで、安定した高品質なお茶作りを行っています。
センターの近くには、足柄茶の直売所もあります。

（株）神奈川県農協茶業センター直売所

住所：神奈川県足柄上郡山北町川西652
営業時間：8:30～17:00
TEL：0465-77-2001
ホームページ：http://www2.ocn.ne.jp/~ashigara/index.html

■足柄茶コンシェルジュ



足柄茶コンシェルジュの方に美味しい足柄茶の淹れ方を教えてもらいました。

※（株）神奈川県農協茶業センターによって認定された「足柄茶コンシェルジュ」は、
足柄についての知識はもちろん、美味しい足柄茶の淹れ方、足柄茶が育つ地域の観光や産業など、様々な知識を身につけた方たちです。

■足柄牛コリコリ焼き　　居酒屋 かっぱ

かながわブランドに登録されている「足柄牛」。
この足柄牛の肉のトモバラという部位を使った料理で、ちょっと固めのコリコリした歯ごたえのある食感が名前の由来になっています。
開成町飲食店組合で「コリコリ肉」と名付けた地場産品です。

居酒屋　かっぱ

住所：足柄上郡開成町延沢119　
営業時間：17:00～23:00
定休日：日曜日
TEL：0465-83-4248

■そば処 たちばな

コリコリ丼は、足柄牛のコリコリ焼きを使った丼で、開成町の新たなブランド品として開発されました。
丼は、地元開成町で生産されたお米、キヌヒカリや野菜類を使うというのがルール。
今後、開成町飲食店組合で食べられる場所を広げていくそうです。

そば処　たちばな

住所：足柄上郡開成町吉田島3726　小田急線開成駅　徒歩5分
営業時間：11:00～14:30　17:00～20:00
定休日：日曜日
TEL：0465-82-7770

■湘南ゴールドを使った調味料

「日本のうまい　こだわりの調味料」代表の武田さんは、
西湘エリアで採れる柑橘類で色々な調味料を無添加で作っています。
今回は湘南ゴールドを使った甘辛味噌だれを使ったバーガーを頂きました。

日本のうまい　こだわりの調味料

ホームページ　http://nipponnoumai.com/

◆特別プレゼント



番組内で紹介した、「足柄茶」と「湘南ゴールドの調味料」を
それぞれ5名様にプレゼント！
締め切り　5月13日（水）まで

■企画：JAかながわ西湘　http://ja-kanasei.or.jp/

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次回は、 5/17放送「農でつながる川崎コミュニティ」をお送りします。
（再放送 5/18）