5/11：地下鉄グリーンラインで味な旅

横浜市北部の緑豊かな市街地を走る、横浜市営地下鉄グリーンラインに乗ってぶらり旅。

■県立四季の森公園


中山駅近くの四季の森公園を歩いていると、草笛奏者の芝天狗さんに遭遇。
草笛とはその名の通り、草を笛に見立てたもの。
ザッキーも教えてもらうことに。

音がうまく出たので、曲に挑戦するも無残な結果に…。
草笛は音程の吹き分けがとても難しく、曲の演奏には３ヶ月程度の練習が必要なんだとか。
芝天狗さんは公園内で毎月２回草笛教室を行っています。

□芝天狗さんの草笛教室

第一木曜　１０時～１１時　『はじめての草笛教室』
第二木曜　１０時～１１時３０分　『草笛で曲を吹こう』
参加者は当日の１０時までに四季の森公園　ビジターセンター会議室（北口）にお越しください。
問い合わせ：公園管理事務所
TEL:045-931-7910（8：30～17：30）
http://www.kanagawaparks.com/shikinomori/

■中山農園


川和町駅周辺を散策していると栽培収穫体験ファームの中山農園を発見。

栽培収穫体験ファームとは、農家が先生となり、年間を通して本格的な農作業ができる体験農園。

農家の大澤博さんは黒板を使ったり、オリジナルの作業手順書を作ったり、初心者でもわかるように丁寧な指導を行っています。
そのおかげで野菜の収穫量はかなりのもの。
キュウリは一人600本も収穫できるんだとか。

ザッキーは大澤さんの畑で春ダイコンの収穫をお手伝い。
春ダイコンは５月中頃まで。生でも煮物でもおいしくいただけます。

□中山農園

毎年４月入園。現在、来年度の入園申し込み受付中（順番待ち）。
http://www1.tmtv.ne.jp/~sstfarm/

■イタリア料理　ティファニー


北山田駅で下車したザッキーは今年で３０周年を迎えたティファニーへ。

ランチセット　￥1,650

写真左：おもてなしサラダ　写真右：ビスマルク　（単品　￥1,160）

日替わりでピザかパスタを選べるランチセットをいただきます。
地場産の野菜をできるだけ使っているというサラダは新鮮でシャキシャキ。
この日のピザは卵の乗ったビスマルク。
卵は近くの織茂養鶏場の卵を使っているため濃厚です。

カルボナーラ　￥1,080

カルボナーラにも織茂養鶏場の卵を使っていると聞き、追加オーダー。
生クリームを使わないローマ式カルボナーラは濃厚な卵の味を楽しめます。

□イタリア料理　ティファニー

平日/１１：００～１５：００、１７：００～２２：００
土日祝/１１：００～２２：００
横浜市都筑区南山田３−２２−１４
定休日　月曜日（祝日の場合は翌日休み）

■東山田郷土資料館


東山田駅を降りて向かったのは東山田郷土資料館。

館長の栗原さんが一人で収集してきた1万点にも及ぶ民具や農具の一部が所狭しと展示。


また、床下には縄文時代の囲炉裏の遺跡が。
館自体が縄文遺跡の上に建っているんだとか。
発掘された様々な土器や石器類も展示。
様々な角度から都筑区の歴史を学ぶことができます。

□東山田郷土資料館

開館日　毎週水曜日（要電話予約）
開館時間　１０：００～１７：００
入館料　本館無料、長屋館おとなのみ￥５００
横浜市都筑区東山田町１３６２−１
TEL:０４５−５９１−６４９３

■和in場MARU


日吉駅徒歩４分の女性に人気のワイン居酒屋へ。

お通し　無農薬野菜の枡盛り

こちらのお通しはなんと無農薬野菜の枡盛り。
自家製のバーニャカウダソースでいただきます。
まずは野菜を食べてほしいとの思いからはじめたんだとか。

生ハム盛り　￥680（税別）

イタリア直送の生ハムは注文を受けてからスライス。
削りたての生ハムは風味抜群。

MARU焼き（レギュラー）　￥1,380（税別）

看板メニューのMARU焼きは、おもち、トマトソース、チーズなどの入った新感覚のお好み焼き。
ワインとの相性もばっちり。

□和in場MARU

１７：３０〜翌１：００（L.O.２４：００）
定休日　年末年始
横浜市港北区日吉本町1-5-39 丸京ビル1F
TEL:０４５−５６４−２６１８

◆企画　JA横浜

http://ja-yokohama.jp/

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次回は、5/18放送「リサーチ！カラダにやさしい蜂蜜」をお送りします。
（再放送 5/19）